21世紀健康館-名古屋市天白区の整体・各種ボディケア

株式会社 ヒューマンラボジャパン

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「 Staffブログ 」 一覧

天日干しの季節!

秋が深まって冬に近づくにつれて、太平洋側の地方では晴れた日が多くなり、空気が乾燥してきます

収穫した食物を太陽の下で、乾燥した空気にあてる天日干しが古くから行われてきました
その中から代表的なものをいくつかご紹介します

 渋柿を干すと渋味が抜けて甘くなります。
    これは水に溶けて渋味を感じさせるタンニンが
    乾燥させることによって、渋味を感じさせなくするからです。
    柿は古来から日本人に最も親しまれてきた果樹。
    生果、干果(干柿)としては貴重な甘味食品であり、渋は染料、補強材料、漢方薬に、
    ヘタは漢方薬、葉は容器包み物として幅広く利用されてきた。
    ビタミンC・A・食物繊維が豊富で、特に柿の葉茶は成人病の特効薬として注目されています

 もふかした後、天日干しすることにより甘味が増加して、
    寒風にあてると、さらに糖度を増し、干し芋についている白い粉は糖分です。
    飽きのこない自然な甘味、素朴で懐かしい味わいを楽しめるのが干し芋。
        焼き芋などに比べると安価に手に入れられるのも魅力。カロリーほどほど、
        栄養価もまずまずですから、砂糖漬けのお菓子に比べれば非常にヘルシー。
           銅、カリウム、食物繊維、ビタミンB6、炭水化物、パントテン酸、鉄が多く含まれます。
           食物繊維は腸内を掃除して老廃物を体外に押し出し、善玉菌を増やす働きをしてくれます。
           カリウムは余分な塩分を排出し、高血圧や心臓病予防に効果的。

 大根は乾燥させた後、保存食として漬物に。
    『産地の数だけ種類がある』というくらい、凍り大根・割り干し大根・花切り大根・ゆで干し大根・・・
    と切り方も干し方も千差万別。
    精進料理では、スルメにたとえられるほどのうま味の持ち主。
    水に長くひたすと、うま味も栄養もとけだしてしまうので気をつけて
    栄養素損失量は温野菜よりもぬか味噌漬けの方が損失が少なく、さらにビタミンB1は
    生の12倍にアップしています。
    たくあんと食物繊維を組み合わせて摂ると、大腸癌の予防になるそうです
    オススメは大豆の煮物、納豆等の豆類、わかめやひじき等の海藻類。

 傷みやすい生魚もひらいて干物にすれば、
    日持ちもよくなり、アミノ酸が増えてうまみを増します。
    自然であっさりとした味わいがあり、質・量共に、優れたたんぱく質を含んでいます
    干物は風通しと最重要視しており、乾燥した空気が吹き込む冬場の干物が一番美味しい
    されています。     
    身体に必要不可欠でありながら、 自らではほとんど作り出すことの出来ない栄養成分である、
    DHA(ドコサヘキサエン酸)を多量に含んでおり、脳の活性化や血液浄化、ボケ防止などにも
    効果があるようです

先人の知恵ってスゴイですよね~保存性にとどまらず、栄養素までUPさせてしまうなんて
この冬はぜひ、冬の味覚として干したものを頂いてみてください

公開日:

京都、嵐山・金閣寺へ

今週の日曜日に京都へ紅葉を見に行ってまいりました。
中学校の修学旅行以来の新幹線での旅ワクワクしました
さすが早いですね。30分ほどで京都到着です。
駅に到着すると凄い人にビックリ
に乗り換えて嵐山を見てきたのですが、まだ紅葉は少し早い位でした。
時間に余裕があったのでついでに金閣寺も見に行ってまいりました。
ここでも人が多く行列で歩かされた感じでした。
しかし紅葉よりも金閣寺の美しさに感動しました
嵐山も今週末が見ごろです。
人の多さにめげず、是非行ってみて下さい

21世紀健康館 神田

公開日:

紅葉

皆さん、今年は紅葉を見に行きましたか?
僕はまだです。次の休日にでも京都に行こうかと思っています。
皆さん良ければどこかいい所を教えて下さい。
人が少なく良い景色のところ

            21世紀健康館     M

公開日:

誕生日プレゼント♪

今日は、嬉しいことがありました

実は、誕生日から1週間経ったのですが、患者さんから誕生日ケーキを頂きました。
毎年、誕生日になると女性スタッフだけにプレゼントを贈って頂いているのです

Aさん、今年もありがとうございます
本当に感謝しています

次のプレゼントは・・・

今年は、両親からもプレゼントを貰いました

それは、ナント・・・

シャープの32型テレビ

              

しかも・・・

世界の亀山モデル

両親からこんなビックプレゼントを貰えるとは思っていなかったので本当にビックリ&感動でした

今年は、たくさんの人達からたくさんのプレゼントを頂きました

皆さん、本当にありがとうございました

               21世紀 健康館 おーか

公開日:

冷え

体の冷えが気になる人は多いのではないでしょうか?
部屋を温かくしたり、洋服をたくさん着ても体が温まらない手足の先がいつも冷たいetc…
冷えの悩みは、女性に多くみられますが、最近では男性でも増えているらしく、
さらに
「65歳以上の60%、75歳以上の80%の方が冷えで悩んでいる」といったデータがあるように
高齢になるにつれてその悩みは一般化されるようです。

冷え性は、体質だから仕方ないと思っていませんか
冷え性は、日頃から注意していれば改善することができるんです

原因
冷え性は、体の血行が悪くなることで起こります

様々な事が原因となりますが、例えば食生活の乱れ、ストレス、ホルモンバランスの崩れなど
挙げられます。

血行不良になると、毛細血管まで血液が行き届かなかったり、気温の変化によって毛細血管が縮んだまま
元に戻らなくなるので、手足の先が冷えてしまうんです。

そして、冷え性の症状が出るのは、冬だけではありません
冷房の効き過ぎが原因で、夏でも手足の冷たさに悩んでいる人は多いんです。

冷え性は、それ自体は病気ではないんですが、放置することで様々な悪影響を及ぼします
頭痛や肩こり、肌荒れや睡眠障害などなど、人によって色んな症状が現れます。

冷え性は、身体が不調を知らせるための最初のサインなんですね~

解決方法
色んな方法がありますが、毎日の食生活を見直す、適度な運動を続けるなどが代表的な改善法です。
冷え性は、すぐに治すことはできませんが、毎日努力することで徐々に改善されていくので、諦めずに
頑張ってみましょう。 

改善策 ~食生活を見直す

冷え性の原因はたくさんあるのですが、多くは食生活の乱れにあります。
食べ物には、体を温める働き、体を冷やす働きを持つものがあります。

冷え性改善には体を温める食物を中心として、体を冷やす食物も取り入れながらの
バランスよい食事を摂ることが大切
です。

身体を冷やし、血流の循環を悪くする食品
   摂り過ぎることをオススメしない一例です。(食べたらダメということではありません

  チョコレートなど甘い食べ物、ジャンクフード、冷たい飲み物、牛乳、コーヒー、緑茶

 身体を温め、血流の循環を良くする食品 

  ねぎ、しょうが、にんにく、ごぼう、さつまいも、旬の野菜、etc…

       水分をとることは大切なことなので、冷たすぎない飲み物を飲むようにしましょう。
      温かい紅茶やココアを飲むのもおすすめですよ。

改善策 ~ストレスをためない

冷え性の原因として多いものに、ストレスもあります。ストレスは、自律神経と深く関わっています。
自律神経は、内臓の働きを調節したり、体温調節機能をコントロールする役割をしているので、
バランスが崩れると様々な悪影響を及ぼすことになります。

ストレスをためると自律神経のバランスが崩れ、血液の循環が悪くなるので冷え性になってしまうんです。

また、ストレスをためて暗い気持ちでいると、体を温めるエネルギーが不足するので、寒さに対する抵抗力が
落ちてしまいます。

ストレスを感じている人は、運動や趣味などリラックスできる時間をつくって、ストレスを解消しましょう。
気分が陽気になると、体を温めるエネルギーが増えるので冷え性改善につながります

改善策 ~適度な運動を取り入れる

冷え性改善には、バランスのよい食事に加えて適度な運動が必要なんです。
冷え性の人は、血液の循環が悪くなっています。
運動不足で、血液を送り出すポンプの力が弱くなってしまっているからです。

血液を送り出すポンプとは、心臓と足の筋肉をさします。
心臓は血液を全身に送り出し、足の筋肉は収縮することで上半身に血液を戻します。
だから、この2つのポンプの働きが弱まると、体内の血液循環が悪くなるんですね

運動をすれば、ポンプの力は強くなり、血液の循環はよくなって冷え性も改善されるわけです。

冷え性改善に運動が大切と言われる理由は他にもあります。

冷えた体を温めるのは、筋肉です。
寒い時に体がブルブル震えるのは、筋肉が体を温めるために動く自然現象です。

足の筋肉は全身の筋肉の7割とも言われています。
どんなに厚着をしてもなかなか体が温まらないのは、運動不足で足の筋肉量が減っているため。
運動をして足の筋肉量を増やせば、温まりやすい体になって冷え性も改善されます

例えば、歩く量を少し増やしたり、毎日簡単なストレッチをとりいれるだけでも、
冷え性改善に十分な効果が期待できます

寝る前にストレッチをすれば、血行がよくなってぐっすりと眠れるかも・・・
冷え性でなかなか寝付けない人は、是非試してみてください。 

『冷え』はごくポピュラーであるが故に、当り前に思ってはいませんか
すぐに効果は出なくても、コツコツ地道な努力が思いがけない結果をもたらしてくれるハズです
少しずつ出来る事から始めてみませんか

公開日:

ルンルン♪

お気に入りになりそうなcafeをご近所(徒歩圏内)で発見しました
こういうのって、なんか無性に嬉しいですよね

モーニング・ランチ・カフェ・ダイニングと、時間によって楽しめるオシャレなお店
運よく入れたランチは予約必須なんだとか

(何人も帰っていく姿を見たので、行くときはぜひご予約をオススメします

テラスはガラス張りで晴れれば、ぽかぽか日向ぼっこしながら過ごせるし、
店内は木目を基調としたあったか~い感じ
いっこいっこ違う、レトロで手作りっぽい食器で出してくれるのも

肝心の料理はメイン1品とあとのおそうざい・ご飯・お味噌汁なんかは食べ放題
デザートとコーヒーはもともとがCafeが始まりらしいのでお得意

    
  おそうざいはたくさんあるので飽きない    ランチデザートも4種類から選べるんです

はしっとりとしたお酒を楽しめるような雰囲気だそうです

詳しく紹介したいけど、したくないそんなご報告です

   知りたい方は、こっそりお教えします
                              211世紀健康館 すぎやま

公開日:

休日

昨日、喫茶店に行きました。珍しくコーヒーを飲みました。
たまにはぼ~っと時間を過ごすのもいいですね。
ついでに夕方インフルエンザ予防接種をしました。
みなさん、気をつけて下さい。


                                      21世紀健康館  宮西 

公開日:

☆ありがとう☆

実は、18日(火)は僕の誕生日だったんです

患者様や昔の仲間、健康館のスタッフの皆からお祝いしてもらいました

Kさん、素敵なソープディッシュ&ボディーソープありがとうございました
 バスタイムが楽しくなりそうです

Tさん、楽しいバースデーカードありがとうございました
 ビックリ&嬉しかったです

Sさん、以前少しだけ一緒に仕事させていただいてましたが、別々の職場になってもこうしてメールくれて感謝しています

Rちゃん、もう15年以上の付き合いになるでしょうか、毎年忙しいのに、忘れずにメールくれて感謝してます   なかなか皆の都合が合わないけど、近いうちに集まろうね

Mちゃん、一人で誕生日過ごすの寂しいだろうと、京都付き合ってくれてありがとう。感謝してます

スタッフの皆、毎年心温まるバースデーソングの合唱ありがとう

社長&奥様、毎年スタッフ皆へのお気使いありがとうございます

M先生&S先生、前祝いをしてもらったうえ、当日メールまで貰って嬉しかったです

多くの方々に支えられて生きているんだなと再認識させてもらいました
本当に皆さんありがとうございますm(__)m

ほんの少しでも恩返しできるよう一生懸命頑張りますので、今後ともよろしくお願いします

                  21世紀健康館   

公開日:

うふふ(●^-^●)

今月もドキドキわくわくの楽しいワークを体験してきました
衝撃とも新感覚とも発掘とも言える盛り沢山の回目
何がということは後々ご報告しますッ

昨日は、そこで出逢ったメンバーと早速、課外学習
宮崎地鶏屋サンにて、ワークのこと、たわいもないこと、仲間のこと…
                                   
               おいしかったぁ

      
                  地鶏の炭火焼、地鶏のたたき、南蛮揚げ、冷汁etc…

何重にも充実した、あっという間の2日間でした
来月がむっちゃ楽しみ

なんと今日は二人も記念日だったというハッピーな日でもありました
お幸せ様でした

                    21世紀健康館  すぎやま

公開日:

☆京都の紅葉☆

昨日は休みを頂いて、京都へ紅葉を見に行ってきました
最近、驚異的な雨男ぶりを発揮していたので、「まさか、今回も・・・」と天気予報を注意深く見ましたが、予報は「曇りのち晴れ → 」降水確率も%程度ということで、安心して新幹線に乗りました。

しかし、京都に着くとどんよ~りした雲が空一面に広がっていたので、「まさかね・・・」と思いつつ、東福寺へ向かうため、在来線のホームに着いた途端・・・ポツ・ポツ・・・ と小雨が降り始めました。 
雨男ぶりもここまでくると、逆に感心しちゃいます この「素晴らしい能力(??)」で、水不足に苦しむ国や地域の人々を助けてあげれないかなぁ・・・ なんてチョットだけ考えちゃいました

スタートでチョットしたアクシデントに見舞われましたが、その後天気も回復し、少し寒はありましたが、「秋の京都」を満喫してきました

          

                 

東福寺南禅寺永観堂哲学の道青蓮院門跡高台寺と周りましたが、全般的に見ごろには、まだ少し早かった気がします。今週末~来週初め頃が良い気がします             

超どうでもいい話なんですが・・・ 昨日11月18日って「ミッキーマウスの誕生日」だって知ってました 

           21世紀健康館   雨雲を呼ぶ男 ろくさん(*^^)v

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