「木を見て森を見ず」木とは？森とは？
お野菜と人は同じ・・・
豊かな大地で太陽の光をいっぱい浴びて、程よくお水が与えられ、
天然肥料ですくすく育ったお野菜と、年中快適に管理されたハウスの中で、
最先端の肥料と水をこれまた左脳的管理により確実に育ったお野菜
どちらが美味しいか、一目瞭然
聞くまでもないでしょう
後者は自然に左右されることなく人工的ではありますが、
予想される味と風味に仕上がり、価格もそう左右されることはない
その反面、前者は形や大きさは歪であったとしても、
自然の流れに収穫時期や収穫量により価格もまちまちだけど
味は素材そのものの深く濃い味がする
同じ最先端のデータから人を育てようと思っても
思うように行かずその場であたふた
しまいにはロボットと化した人間が増えてしまう
しかし、後者のように無限大の可能性を秘めながら育つとしたら
強くたくましく濃厚で深みのある人間が育つのかもしれません
私たちにとっての大地や太陽の光、お水、天然肥料は
それぞれ何で、どんな役割をもつのでしょう・・・
ある意味ものすごくたのしみ♪
さらに今宵初めてある会に参加させて頂くにあたり、ご縁となる出会いが・・・
この出会いにはどのようなことを教えられているのか
こんな時間ではありますが、天然素材のお野菜のような
１日を終えることができそうです
さて明日もワクワクしながらひとつずつ確実にいきましょう
21世紀健康館 すぎ