食事で五感が・・・

皆さんも一度はあるのではないでしょうか？

昨今、ご飯をお母さんが作らなくなったり、

家族でご飯を一緒に食べなくなっている子供たちが、とても増えているのだとか

そんな中、フランスの三ツ星レストランのシェフたちが

1985年前後に始めた活動が、「グードゥラスメンヌ（＝食育）」なのだそうです。

そこで1999年から「キッズシェフ」という活動が全国で行われているそうです

その「キッズシェフ」とは、「味覚の授業」を、各地の小学校で行うもの。

あるシェフ曰く　「味覚は12歳までに作られてしまう。

だからそれまでに、甘い、塩辛い、苦い、すっぱいの4種類の味を、

舌に覚えさせることが重要」

更に、味覚を開いてあげることで、五感も開けるんだそうです

子供時代は、おいしいモノを食べさせてあげることで、

視覚・触覚・嗅覚などの、五感が全て開くのだそうです。

そしてそれが子供の心も開かせてくれ、そうすることでキレたり、

陰湿ないじめをしたりする子供が、減っていくのだとか。

人を作っているのかも・・・